高考快要临近之际，好多家长着手思考着怎么给孩子进行“大补”，甚至于将平常的菜谱完全改变。实际上如此举动倒很容易出现问题，一旦肠胃呈现不适状况，考试时的状态便会被影响。维持平常的饮食习惯，相较于临时去做些没意义的事要更具可靠性。
饮食安全第一 别拿肠胃做实验
离高考没多长时间这段日子，身为家长最需要密切留意的便是食品安全，别去购买街边摊位所售的凉皮、烤冷面，不要去尝试孩子以前从来都没吃过的生冷海鲜，2023年6月初的时候，北京海淀区存在考生由于在考前食用了不新鲜的生蚝，进而引发急性肠胃炎，最终带着病进入考场。
居家烹饪务必要格外留意生熟分离，食材需当下购置当下烹制，剩余菜肴最好别食用。凉拌菜品虽说维生素留存效果良好，不过倘若卫生状况未达标，细菌繁衍速度相当快。高考时段天气已然转热，食物极易发生变质现象，务必要宁可耗费更多时间当下制作，也切莫贪图简便省事。
选取烹饪方式时，尽全力挑选蒸、煮、炖这些方式，去削减油炸以及爆炒的使用。油腻的食物不但难以进行消化，而且极易致使让人产生犯困现象。在考试的那几日当中，要是午餐食用得过度油腻，那么下午的时候脑子就会显现出发沉重的状况，进而对做题的效率形成影响。
蛋白质要吃够 但别过量
作为大脑运转基础的蛋白质，牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉都是其很好且很不错的来源，早晨吃一个煮鸡蛋，晚上喝一杯温牛奶，如此这般既能确保营养，又不会给肠胃增添负担，鱼虾类肉质较为细嫩，消化吸收速度快，格外特别适合考前食用。
虽然蛋白质并非是越多就越好，却有家长认为牛肉能够补充力气，从而让孩子一顿吃半斤牛排，然而结果是下午胃胀得难受，因为蛋白质过量摄入就会产生较多的代谢废物，进而会反而增加肝肾的负担，只需每天每顿饭保证有一个手掌大小的肉或者鱼就足够了，并不需要堆积成像山那样。
有部分家长迷信蛋白粉，认为喝了它便能够提高成绩。这种想法那完全就是误区。蛋白粉是供健身人群或者特殊病人予以使用的，健康的考生正常吃饭的话完全是足够用的，要是额外进行补充只会增添代谢压力。在2023年的时候广州有考生因为喝了陌生品牌的蛋白粉，从而引发腹泻，在考前两天都一直在跑厕所。
蔬菜水果每天一斤 颜色越深越好
蔬菜水果供给维生素以及膳食纤维，对于维系大脑清醒状态而言是颇为重要的。每日要确保一斤钟头差不多的蔬果摄入总数，譬如深绿色的那一株菠菜，橙色的那一根胡萝卜，红色带有着的这个西红柿，其颜色越是丰富多样，那么所蕴含的营养也就越为全面周详咧。维生素C能够助力身体去抵御压力，这对于那些参加高考的学生来讲是格外重要。
水果食用时间需正确选择，饭后不宜立刻吃，睡前切不可吃一大盘西瓜，因其糖分高，食用后血糖会迅速上升，进而易使人犯困，最佳时间是上午十点或下午三点左右用作加餐，这样不但能补充能量，且不会对正餐造成影响。
有的蔬菜凉拌着吃确实能够减少油脂的摄入量，然而要保证是现拌现吃才行。要是提前拌好的凉菜放置的时间久了就会产生亚硝酸盐，并且还容易滋生细菌。要是顾虑麻烦，那么可以采用沸水快速焯烫一下，再淋上些许香油和醋，这样既安全又能够开胃。
主食不能省 粗细搭配刚刚好
存在一些女生畏惧长胖，在考试之前特意不去吃主食，然而这是极其错误的做法。大脑主要依靠葡萄糖来提供能量，要是主食摄取不足，血糖一旦降低，注意力便会分散。每一顿饭都应当有主食，米饭或者面条，亦或是馒头均可，以此确保体力能够跟得上。
能够适度添加一些粗粮，然而千万别一下子全部替换成粗粮。平常未曾吃过糙米、燕麦的考生，要是突然换成粗粮，其肠胃说不定会不适应。在白米饭里掺和一小把小米或者玉米渣，这样一来，既能够增添膳食纤维，又不会致使过分难以消化。
早餐肯定得吃主食，好多考生早晨没食欲，喝了杯牛奶就出去了，结果第一场考试还没考完就饿了，哪怕吃上两片馒头，再来一小碗粥，都能让血糖稳稳当当撑到中午。
煎炸食物要忍一忍 给肠胃减负
在考前的这段时间，最好避开炸鸡、薯条、油条这类高油的食物，因为油脂消化起来比较缓慢，吃多之后胃里会有发沉的感觉，并且还容易出现反酸烧心情况，更为关键的是，因高脂饮食会致使血液黏稠度增加不已，进而影响大脑的氧气供应，最终会让人觉得昏沉感连连。
嘴馋得厉害该如何是好呢，能够挑选空气炸锅制作的少油类型，要不然就直接转变为蒸、烤的方式，像把炸鸡替换为烤鸡翅，将薯条换成烤土豆条，口感大致相近，然而肠胃会舒适许多。
有些家长热衷于给孩子炖老母鸡汤，认为那是大补之物。事实上汤里脂肪含量颇高，喝多了极易腹泻。倘若真要炖汤，切记把上面的浮油撇得干干净净，汤与肉一同食用，营养方可被吸收。
熟悉的食物最安心 别搞特殊化
考前的最后一周，在饮食方面，要尽可能去吃孩子平常经常予以食用的各类食物，因为每一个人的身体体质存在差异，别人家的孩子进食海鲜之后不会出现任何问题，然而你家的孩子却兴许会出现过敏的状况，就好比2022年浙江有一位考生，其妈妈在考试之前特意去购买了价格昂贵的海参，最终孩子吃完之后浑身都起了疹子，差一点就耽搁了考试。
加餐之时，要挑选熟悉的品类，像酸奶、香蕉以及全麦面包，这些性质温和的食物不容易出现问题。千万不要去尝试从来都未曾吃过的保健食品、功能饮料，更不要去相信什么“聪明药”。那些东西成分并不明确，轻者会导致肠胃不适，重者会对心率产生影响。
关键之处在于喝水，最好的选择乃是白开水，碳酸饮料以及含糖饮料应尽量少喝，咖啡和浓茶因人而异，平时不喝的考生切勿临时用其来提神，因其容易导致心慌手抖，考试当天携带一瓶常温的白开水，少量多次地饮用，切莫一口气灌太多。
观看了数量如此之多的建议之后，针对高考之前，你为孩子筹备过哪些具备独特性质的营养膳食呢？究竟有没有遭遇过什么失误呢？欢迎于评论领域去分享你的经历，从而让更多的家长能够减少在这方面所走的弯路。要是认为这一篇文章具备实用价值，可千万不要忘了进行点赞操作并且转发给身旁存在参加考试学生的朋友。
