11月开始，通过扫码能够查询冷链食品核酸检测报告，然而，同月天津在冷冻市场查出了呈阳性的样本，进口冷链在这里成为了疫情防控过程中，既躲不开又绕不掉的，异常难啃的关键问题。
病毒跟着货物走已是既定事实
6月，北京新发地的疫情，打破了56天无新增的记录，其感染源指向市场内的冷链区域。7月，大连凯洋海鲜公司出现多名感染者，其工作环境正是海鲜加工车间。这两起疫情，让疾控人员把目光锁定在冷冻产品上。
10月时，青岛出现疫情，有两名负责冷链装卸工作的人员，在进行例行检测的过程当中确诊了。他们所搬运的进口鳕鱼的外包装上面，不但检测出核酸呈现阳性的情况，而且还分离出了活体病毒。这是在国际上首次被证实，新冠病毒能够借助冷链实现跨境远距离输入，货物携带病毒这一情况不再是推测了。
进口冻品增长与防疫压力同步上升
尽管理应知晓国际交往受到疫情的影响，然而在2020年进口食品依旧存在着那样一种预计，即会保持两位数的增长态势。生鲜类食品极端程度地依赖冷链，可是病毒在冷链的环境当中能够存活数周时间得以存续。那些从海外高污染区进行封装包裹的货品，凭借历经低温长途运输的过程，当到达国内这个地方的时候依旧具备传染的能力。
天津出现第138例本地病例后，全市对冷链相关从业人员以及冻品展开紧急排查，因而又找出一名无症状感染者。在11月12日的时候，津南区金福临冷库有一份混检样品呈现阳性，而就在前天呢这批28.1吨货物才刚从天津港发出，到达德州的当日就被抽检发现了。
口岸源头管控已细化到企业停产
有109个国家是对华冷链食品出口国，海关总署同这些国家逐个进行沟通，目的在于强化源头管理。要是有任何输华企业出现员工聚集性感染的情况，那么产品入境会马上被暂停。到11月为止，已有99家隶属于20个国家的企业被采取了暂停措施。
针对那些已经被查出核酸呈现阳性的企业而言，规则变得更为清晰明确：倘若首次出现阳性情况，会给予警告；要是是第二次出现阳性，就会暂停申报一周的时间；而当第三次或更多次出现阳性时，便会暂停四周。这样一套具有分级性质的措施，一方面能够促使境外企业切实地落实防疫工作，另一方面还能够避免那种一刀切式的禁运行为给产业链带来冲击。
全流程消毒与追溯已成硬标准
国务院联防联控机制印发了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》，该方案要求达成从口岸直至消费终端的全流程闭环管控，并非搞简单的禁运，而是将冷链防疫归入常态化管理，其目标乃是兼顾安全、有效、快速、经济这四个方面。
8月起，深圳规定所有自港口提柜的进口冻品都得先进入集中监管仓，这批货得完成外包装消杀以及核酸抽检，合格之后方可进入市场，这套机制在冻鸡翅检出阳性后迅速升级，将风险拦截于流通前段。
人防物防同步加码不留死角
被明确要求冷链从业人员加强日常防护了的新冠肺炎防控方案第七版有健康监测这一点，并且有主动核酸筛查这一要求。生产加工环境得定期检测污染情况，从业人员感染风险得被降至最低。10月发布了两份技术指南，把装卸环节的消毒操作细致规定了，把运输环节的消毒操作细致规定了，把贮存环节的消毒操作细致规定了，把销售环节的消毒操作细致规定了。
各地着手开展“嵌入式”监督工作，前往实地走访冰鲜冷冻加工厂以及冷库。全市范围内所有的冷冻库均被纳入到数据信息平台之中，进行地毯式排查以此确保不存在遗漏情况。一旦当中检出阳性，企业需要马上启动预案，临时封存、无害化处理、环境消毒、接触者核酸检测这些工作必须同步予以推进。
郑州深圳等地已跑通追溯闭环
进口冻品因基于区块链技术的“郑冷链”系统而拥有了电子身份证，从海外发货起始，历经国内分销阶段，货品来源、流转路径以及销售去向在全链条皆可查询，就连最小包装单元同样能够进行追踪，并且这套系统已经在郑州实现落地运行了。
11月1日，北京上线了“冷链食品追溯平台”，消费者通过用手机扫描二维码，便可看到诸如产地、进口时间、核酸报告等方面的信息。尽管信息公开无法消除病毒，然而却能够让购买者心里有底数，并且还能反过来促使经营者只购进合规的货品。
针对冷链防疫这一情况，你身处的城市之中，超市里面的冷冻食品区域有没有贴上追溯码呢，你会不会特意去扫码查看核酸检测的结果呢，欢迎在评论的区域留言，要是觉得这一篇文章是有用的，请进行点赞以及转发，从而让更多的人去了解进口冻品背后的防疫方面的细节。
