距高考还有一个月时,不少家长相较孩子而言更为焦虑,每日变换各种方式做饭,只为担心营养不足进而对复习效率产生影响。实际上,只要把握几个简易的搭配办法,便能够让孩子吃得健康且精神。
主食选对了 全天不犯困
白米饭以及白面条消化速度过快,吃完没过多长时间血糖便会下降,致使孩子容易出现犯困的情况。建议将一半的主食替换成燕麦、糙米、荞麦面这类低GI食物。例如早餐饮用燕麦粥,午餐吃杂粮饭,至于杂粮饭则是把糙米、藜麦以及小米按照3比2比1的比例进行混合,其口感良好而且耐饿。
每一天,主食的总量要控制在三百克至四百克的范围当中。有一位处于高三阶段的男性学生,在中午的时候会食用一碗半的杂粮饭,大概是一百五十克,而女性学生则是一碗,大约是一百克。早餐呢,能够准备南瓜藜麦饭,南瓜的重量是一百五十克,再加上藜麦以及糙米共计二百克,将它们蒸熟之后进行分装,然后冷冻起来,在吃之前使用微波炉加热两分钟就可以了。
优质蛋白每天都要吃够量
以每公斤体重1.2至1.5克来进行计算,一个体重为60公斤的孩子,每日所需蛋白质的量是72至90克。三个鸡蛋与一块重150克的鸡胸肉,能够提供大约60克蛋白质,再加上300毫升豆浆以及一块豆腐,便轻松地达到标准了。
虾与鱼最好采用清蒸或者水煮的方式来烹饪,三文鱼当中富含DHA,每周进食两次,每次大概吃200克。鸡胸肉能够先提前进行腌制随后冷冻起来,早上借助平底锅煎五分钟便熟了。北豆腐和南豆腐交替着食用,凉拌或者煮汤均可。要留意晚餐别吃过多的肉,以防对睡眠造成影响。
深色蔬菜每天至少吃一斤
包含西蓝花、紫甘蓝、菠菜的这些深色蔬菜,富含着维生素以及矿物质,每日最少得吃到300克。一盘蒜蓉西蓝花大概200克,再加上一盘凉拌菠菜100克,分两顿将它们吃完可是很轻松的。
有助于铁吸收的是维生素C,每天两个猕猴桃或者彩椒炒鸡丁算是很好的选择,菠菜拌猪肝具备补铁补钾的能力,早餐吃一根香蕉能够预防下午出现腿抽筋的情况,蔬菜可以在周末切好后进行分装冷冻,把西蓝花切成小朵,将其放在保鲜袋里,吃的时候直接下锅且不用解冻。
一天六餐比三顿更科学
在高考冲刺阶段,能量消耗颇为巨大,除了早中晚这三顿主要正餐之外,在上午十点以及下午三点分别额外添加一次餐,其效果更为理想。早餐安排的时间处于七点半至八点半这个区间之内,推荐的搭配为核桃燕麦粥,同时配上凉拌的木耳加菠菜,另外再添加上四个水煮而成的鹌鹑蛋。
中午饭能选用荞麦面搭配番茄龙利鱼汤来吃,其中煮鱼汤要用到一百五十克的龙利鱼并加入二百克的番茄呵,同时为补充膳食纤维可食用三百克的蒜蓉空心菜。到了晚餐,吃易于消化的较适宜,像以小米南瓜粥配三百克清蒸鲈鱼,再加上二百克蒜蓉芦笋,这种低GI组合有助于褪黑素分泌,以使孩子睡眠更安稳呢。
考场当天带对东西很重要
在考试当天的时候,要给孩子准备出一个专用的包,包里面放置蜂蜜柠檬水,还有水溶性维生素片,和独立包装的补铁软糖。坚果带上一小把巴旦木,以及一小把腰果,在考前半小时去吃几颗能起到稳定情绪的作用。蜂蜜柠檬水需要被装在玻璃瓶里,并且要进行避光保存。
千万不要携带咖啡以及功能饮料,因为咖啡因容会致使人心跳加速进而影响发挥。豆类还有洋葱易于使人胀气,所以在考试前三天最好尽可能少吃。要是孩子对芒果或者花生过敏,那么这些食物绝对不可以出现在餐桌上。每一个科目考完以后能够喝一小杯添加奇亚籽的低糖酸奶,从而快速补充能量。
瞧了这般多具实用性质的食谱提议,你最为想要给自家小孩试着去做哪一道能够快速完成的菜肴呢,欢迎于评论区域里分享你备考餐的经验,并且也别忘记点赞之后转发给更多有着需求的家长朋友们。


