团圆时刻属春节，然而诺如病毒传播高发期也在春节。聚餐之时很热闹，只是稍微不留意，病毒就可能趁机而入。一份具备实用性质的防“诺”指南，能够帮助你守护全家的健康。
认识诺如病毒的真面目
诺如病毒，实际上距离我们很近，它所引发的急性胃肠炎，俗称为“冬季呕吐病”，从每年10月起到次年3月这段时间，是它的活跃时期，其传染性极为强烈，仅仅只需18个病毒颗粒，便能够使人感染发病，这个数量比流感和新冠病毒导致感染的数量要低得多。
有这样一种病毒，它具备这样一个特点，那就是在环境当中的抵抗力很强，酒精以及免洗洗手液对于它来讲是没有效果的。它能够借助食物、水、空气飞沫，甚至还能够通过接触被污染的门把手、电梯按钮来进行传播。春节期间人员流动情况较大，这就给了它可乘之机。
节日聚餐的隐形访客
大家围坐在一张桌子旁共同享受美食之际，要是厨师或者帮厨的人员手上携带着病毒，那就极有可能污染凉菜以及水果。在聚餐的时候，筷子夹来夹去这种行为，也极易致使病毒在人与人之间迅速传播开来。
受到感染之后，一般情况下，症状会在十二至四十八小时之内显现出来，成年人出现腹泻这种情况相对较多一些，而小孩子，呕吐出现这种情况便更为常见了，还好这属于一种自身能够限制发展的疾病，大多数人在两至三天的时间里能够自觉恢复健康，然而，呕吐跟腹泻同时一并到来，着实是会让人体会到特别难受的感觉。
准备阶段把好采购关
于超市或者菜市场开展年货采购活动之际，尽可能挑选正规途径。采购海鲜以及贝类之时，务必要查看产地以及检验检疫证明，尤其是生蚝这种滤食性生物，极易富集病毒。
将采购回来的蔬菜水果，用流水冲洗直至干净，海鲜则务必彻底煮熟，因为诺如病毒惧怕高温，在100度的高温环境下只需几分钟便可被杀死，处理生食与熟食所使用的砧板刀具应当分开，以此避免交叉污染。
聚餐进行时注意细节
开饭前，在洗手这件事上绝不容许大意，非要使用肥皂以及流动水去搓洗最少二十秒钟，特指那些指缝与指甲缝所处位置。端菜上桌之际，手指一定不能触碰到食物。公筷公勺不但能够起到防范新冠的作用了，而且对于诺如也有着防范功效。
倘若餐桌上存在凉拌菜、沙拉，那么应尽量进行现做现吃，不要提前过长时间，打包回来的熟食，在吃之前要予以彻底加热。于喝酒助兴之际需要注意，白酒是不能够杀灭诺如病毒的，千万不要把它当作消毒剂。
聚餐结束后做好收尾
宴席结束之后，剩余的食物需要及时进行冷藏，不过不要放置太长的时间。剩菜再度食用之前，务必要彻底进行加热煮透。洗碗布以及抹布要定期开展消毒，借着含氯消毒液浸泡或者经由沸水煮15分钟。
要是家中存有婴幼儿，奶瓶以及餐具就得格外留意进行消毒，卫生间的马桶还有洗手台同样需要经常予以清洁，运用含氯消毒剂去擦拭，这些在日常里容易被忽视的地点，极有可能是病毒潜藏的地方。
万一中招规范应对
假使有人呈现出呕吐以及腹泻的状况，先不要慌张。马上把患者安置到单独的房间，在症状消失之后也仍旧需要隔离72小时。在处理呕吐物的时候，一定要戴好口罩和手套，使用含氯消毒液浸透的抹布覆盖半小时之后再进行清理。
清理完毕之后，将窗户打开进行通风。对于那些被污染的衣物以及床单，首先使用消毒液浸泡然后再予以清洗。紧密留意家中老人以及孩子的状况，要是他们精神呈现萎靡不振的状态，并且小便量极少，那么就要及时前往就医以防止出现脱水的情况。
防备诺如并非难事，重点在于培育良好习惯。洗手需用流水冲洗，食物得煮至熟透，消毒应采用含氯制剂。于今年春节，你计划在家庭聚餐里头率先推行公筷吗？欢迎在评论区域分享你的见解，点赞并转发这份指南，使更多人度过一个平安的年份。
